O quilo da picanha nacional registra uma diferença nos preços de até R$ 59,99 em supermercados e açougues de feiras livres da Capital, constata pesquisa de preços para carnes realizada pela Secretaria Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor, com o produto oscilando entre R$ 30,00 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 89,99 (Supermercado Rede Compras – Bessa), também a maior variação: 199,97%.
A pesquisa visitou 16 estabelecimentos e foi realizada no dia 1º de outubro, coletando preços de 77 tipos de carnes, a exemplo da bovina (em cortes e moída, além de fígado), suína, frango (inteiro e em pedaços), miúdos de frango, bacon, linguiça e ovos (brancos e vermelhos).
Outras diferenças bastantes significativas foram encontradas no quilo do filé bovino sem cordão, R$ 44,99, com preços entre R$ 45,00 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 89,99 (Rede Compras – Bessa), variação de 99,98%; e no quilo do filé bovino com cordão, R$ 30,90, com preços entre R$ 35,00 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 65,90 (Cian – Torre), variação de 88,29%.
Mais variações – Outras grandes variações foram registradas no quilo da carne moída bovina, 149,44%, que oscila entre R$ 18,00 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 44,90 (Supermercado Latorre –Torre), diferença de R$ 26,90; seguida do quilo da charque traseira, 118,48%, com preços entre R$ 27,00 (Açougue Lampião – Mercado da Torre) e R$ 58,99 (Rede Compras – Bessa), diferença de R$ 31,99.
Frango – O Procon-JP traz, ainda, preços do frango, que tem a maior variação registrada no quilo da coxa e sobrecoxa Bom Todo, 91,22%, com preços entre R$ 11,50 (Supermercado Assaí Atacadista – Epitácio Pessoa) e R$ 21,99 (Rede Compras – Bessa). A maior diferença. R$ 19,00, no entanto, ficou com o quilo do coração, que oscila entre R$ 28,00 (Açougue Neto Aves – Mercado de Mangabeira) e R$ 47,00 (Cian – Torre), variação de 67,86%.
Ovos – Os preços dos ovos também foram levantados pelo Procon-JP e mostra que a maior variação ficou com a bandeja com 30 unidades do vermelho Avine, 10,01%, que oscila entre R$ 19,99 (Supermercado Manaíra – Manaíra) e R$ 11,99 (Rede Compras – Bessa), diferença de R$ 2,00; e na bandeja com 30 unidades do ovo branco Avine, 6,51%, com preços entre R$ 16,89 (Rede Compras – Bessa) e R$ 17,99 (Manaíra – Manaíra), diferença de R$ 1,10.
Os locais – A pesquisa foi realizada nos seguintes supermercados: Latorre (Torre) Menor Preço (Bairro dos Estados); Bemais e Carrefour (Bancários); Super Box Brasil (Geisel); Assaí Atacadista (Epitácio Pessoa); Manaíra (Manaíra); e Rede Compras (Bessa).
Mercados públicos – Central (Açougue Guará, Paulinho do Galeto e do Vando); Torre (Açougues Cian, do Lampião e Junior Aves); Mangabeira (Açougues Taperoá e Neto Aves); Bairro dos Estados (Açougues da Surama, Casa de Carnes Prime e RÔ Aves); e Geisel (Açougues Shopping das Carne e Carnes & Cia).
