A Cúpula da Cachaça acaba de divulgar a lista com as 250 cachaças mais queridas do Brasil, resultado de uma consulta popular que contou com mais de 33 mil votantes e um total de 99.102 indicações – cada pessoa podia votar em até três cachaças. A lista completa você confere abaixo!
A votação, feita exclusivamente pelo site da Cúpula, foi fechada, no dia 28 de novembro. Mais de 970 cachaças – entre as mais de 3,6 mil registradas no País – atraíram pelo menos um voto dos devotos do destilado brasileiro.
A lista resultante desse processo é belíssima. Ela representa a variedade de sabores tão característica da categoria cachaça e comprova como a produção de qualidade cada vez mais se espalha pelo Brasil, destaca reportagem da coluna Paladar, do Estadão.
Nada menos que 17 estados de todas as regiões brasileiras estão representados, desde os produtores mais tradicionais, como Minas Gerais e Paraíba, até os que despontam agora em termos nacionais, como Maranhão e Acre. E ainda aparecem na lista Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Espírito Santo, Bahia, Pernambuco, Piauí, Alagoas, Rio Grande do Norte, Pará, Ceará e Goiás.
De Ivoti a Caicó, de Rio das Contas a Abaetetuba, praticamente todo o Brasil está presente entre as 250 cachaças mais queridas do Brasil, desde as branquinhas às envelhecidas por anos em barris de carvalho ou de madeiras brasileiras, como a umburana e a jaqueira.
Ranking da Cachaça
A votação popular das cachaças queridinhas é a primeira das três fases do IV Ranking Cúpula da Cachaça, o maior concurso de cachaças do planeta.
A segunda fase começa na próxima semana: é a Seleção dos Especialistas. A lista das cachaças mais queridas será enviada para 50 profissionais especializados em Cachaça atuantes no mercado – os nomes serão divulgados em breve.
Os integrantes desse seleto painel indicarão aquelas que, em sua visão, são as melhores e mais representativas cachaças da lista. As 50 cachaças mais citadas seguem para a fase final, a degustação às cegas.
Aí, será a vez dos 12 “cúpulos” entrarem em campo para provar as cachaças e construírem o IV Ranking Cúpula da Cachaça, que será divulgado em março aqui no Paladar.
O encontro de três dias para a degustação e apuração dos resultados será na Cachaçaria Macaúva – o bar com a melhor carta de cachaças do País, segundo a revista Prazeres da Mesa –, em Analândia (SP). O Ranking conta com a parceria exclusiva do Paladar.
As cachaças provadas, fornecidas pela distribuidora Solution Comercial, – serão retiradas da garrafa, numeradas e degustadas pelos jurados, que darão notas para quesitos visuais, olfativos, de paladar e de conjunto.
As cachaças serão ranqueadas e divididas por três categorias:
a) cachaças que não passam por madeira;
b) cachaças armazenadas e envelhecidas;
c) cachaças premium e extra-premium.
A cachaça com melhor pontuação entre as três categorias receberá o título de Cachaça do Ano. No último Ranking, esse título ficou com a Cachaça Vale Verde 12 Anos, de Betim (MG).
As cachaças mais queridas do Brasil
Confira a lista completa abaixo:
| CACHAÇA |
CIDADE |
UF |
| 1000 MONTES 3 AOB STRONG |
FARIA LEMOS |
MG |
| 1000 MONTES AMERICAN |
FARIA LEMOS |
MG |
| 1000 MONTES BRUTA |
FARIA LEMOS |
MG |
| 51 RESERVA RARA |
PIRASSUNUNGA |
SP |
| 7 CAPELAS |
ITAVERAVA |
MG |
| 7 ENGENHOS CARVALHO |
QUISSAMÃ |
RJ |
| 7 ENGENHOS CEREJEIRA |
QUISSAMÃ |
RJ |
| 7 ENGENHOS IMPERIAL |
QUISSAMÃ |
RJ |
| 7 ENGENHOS PRATA |
QUISSAMÃ |
RJ |
| ÁGUA DE ARCANJO SINGLE OURO |
MAQUINÉ |
RS |
| ÁGUA DE ARCANJO SINGLE PRATA |
MAQUINÉ |
RS |
| ALAMBIQUE BRASIL OURO |
ORTIGUEIRA |
PR |
| ALAMBIQUE DE MINAS OURO |
OURO BRANCO |
MG |
| AMADA |
DIAS DÁVILA |
MG |
| ANÍSIO SANTIAGO/ HAVANA |
SALINAS |
MG |
| AROMA DA SERRA CARVALHO |
AREIA |
PB |
| AROMA DA SERRA CRISTAL |
AREIA |
PB |
| AROMA DA SERRA UMBURANA |
AREIA |
PB |
| ARRETADA CARVALHO |
SOBRADO |
PB |
| AUTHORAL |
OURO BRANCO |
MG |
| BANDARRA |
SALINAS |
MG |
| BARAUNA INÓX |
ALHANDRA |
PB |
| BASSI BÁLSAMO |
SANTA MARIANA |
PR |
| BASSI OURO |
SANTA MARIANA |
PR |
| BASSI PRATA |
SANTA MARIANA |
PR |
| BATISTA OURO |
SACRAMENTO |
MG |
| BATISTA PRATA |
SACRAMENTO |
MG |
| BEM ME QUER AMBURANA |
PITANGUI |
MG |
| BEM ME QUER OURO |
PITANGUI |
MG |
| BEM ME QUER PRATA |
PITANGUI |
MG |
| BOAZINHA |
SALINAS |
MG |
| BOCAINA |
LAVRAS |
MG |
| BOLA DA VEZ OURO |
OURO BRANCO |
MG |
| BOLA DA VEZ PRATA |
OURO BRANCO |
MG |
| BRASILCHIK AMBURANA |
BRAGANÇA PAULISTA |
SP |
| BRASILCHIK BRANCA |
BRAGANÇA PAULISTA |
SP |
| BRASILCHIK CARVALHO |
BRAGANÇA PAULISTA |
SP |
| CAIALUA PRATA |
FORMOSA DE GOIÁS |
GO |
| CANABELLA JEQUITIBÁ |
PARAIBUNA |
SP |
| CANABELLA OURO |
PARAIBUNA |
SP |
| CANABELLA PRATA |
PARAIBUNA |
SP |
| CANARINHA |
SALINAS |
MG |
| CARAÇUIPE EXTRA PREMIUM |
CAMPO ALEGRE |
AL |
| CARAÇUIPE OURO |
CAMPO ALEGRE |
AL |
| CARAÇUIPE PRATA |
CAMPO ALEGRE |
AL |
| CARAGUATAÍ PRATA |
JUSSIAPÉ |
BA |
| CASA BUCCO AMBURANA |
BENTO GONÇALVES |
RS |
| CASA BUCCO BÁLSAMO |
BENTO GONÇALVES |
RS |
| CASA BUCCO EXTRA PREMIUM |
BENTO GONÇALVES |
RS |
| CATARINA RESERVA |
DRACENA |
SP |
| CATARINA ÚNICA |
DRACENA |
SP |
| CEDRO DO LÍBANO PREMIUM |
SÃO GONÇALO DO AMARANTE |
CE |
| CLAUDIONOR |
JANUÁRIA |
MG |
| COBIÇADA DA PARAÍBA AMBURANA |
SERRARIA |
PB |
| COBIÇADA DA PARAÍBA CRISTAL |
SERRARIA |
PB |
| COBIÇADA DA PARAÍBA PREMIUM |
SERRARIA |
PB |
| COLOMBINA 10 ANOS |
ALVINOPOLIS |
MG |
| COLOMBINA 3 ANOS |
ALVINOPOLIS |
MG |
| COLOMBINA CRISTAL |
ALVINOPOLIS |
MG |
| COMPANHEIRA ENVELHECIDA 8 ANOS |
JANDAIA DO SUL |
PR |
| COQUEIRO OURO |
PARATY |
RJ |
| COQUEIRO PRATA |
PARATY |
RJ |
| DA TORRE CARVALHO |
AMPARO |
SP |
| DA TORRE DESCANSADA (BRANCA) |
AMPARO |
SP |
| DA TULHA OURO |
MOCOCA |
SP |
| DA TULHA PRATA |
MOCOCA |
SP |
| DAMA DA NOITE CARVALHO |
LEME DO PRADO |
MG |
| DE LA VEGA |
OURO BRANCO |
MG |
| DO ANJO |
SANTA RITA DE CALDAS |
MG |
| DO BONITO OURO |
OURO FINO |
MG |
| DO BONITO PRATA |
OURO FINO |
MG |
| DO CHEFE CARVALHO |
OURO BRANCO |
MG |
| DOM BRÉ AMBURANA |
GUARANI |
MG |
| DOM BRÉ EXTRA PREMIUM CARVALHO |
GUARANI |
MG |
| DON JUAN OURO |
FRANCISCO BELTRÃO |
PR |
| DONA FILÓ |
NATIVIDADE DA SERRA |
SP |
| DOSE CLÁSSICA SÉRIE CRISTAL |
ARACRUZ |
ES |
| DOSE CLÁSSICA SÉRIE OURO |
ARACRUZ |
ES |
| ENGENHO CENTRAL BLEND |
ITIRAPUÃ |
SP |
| ENGENHO DA CANA OURO |
OURO BRANCO |
MG |
| ENGENHO SÃO LUIZ EXTRA AMBURANA |
LENÇOIS PAULISTA |
SP |
| ENGENHO SÃO LUIZ EXTRA AMENDOIM |
LENÇOIS PAULISTA |
SP |
| ENGENHO SÃO LUIZ EXTRA PREMIUM |
LENÇOIS PAULISTA |
SP |
| ESPÍRITO DE MINAS OURO |
SÃO TIAGO |
MG |
| FAZENDA SOLEDADE PURA |
NOVA FRIBURGO |
RJ |
| FLOR DA MANTIQUEIRA |
SANTOS DUMONT |
MG |
| FOGO DA CANA OURO |
BRAÇO DO TROMBUDO |
SC |
| FORMOSA PRATA |
FORMOSA DE GOIAS |
GO |
| FRAZÃO AMBURANA |
PITANGUI |
MG |
| GOGÓ DA EMA SUBLIME |
SÃO SEBASTIÃO |
AL |
| GOGÓ DA EMA TRADICIONAL |
SÃO SEBASTIÃO |
AL |
| GREGÓRIO |
ALAGOA GRANDE |
PB |
| HARMONIE SCHNAPS BLEND |
HARMONIA |
RS |
| HARMONIE SCHNAPS ENVELHECIDA AMBURANA |
HARMONIA |
RS |
| HARMONIE SCHNAPS PRATA |
HARMONIA |
RS |
| INDIAZINHA FLECHA DE OURO |
ABAETETUBA |
PA |
| INDIAZINHA FLECHA DE PRATA |
ABAETETUBA |
PA |
| INDIAZINHA FLECHA DE RUBI |
ABAETETUBA |
PA |
| IPUEIRA CARVALHO |
AREIA |
PB |
| IPUEIRA CRISTAL |
AREIA |
PB |
| IPUEIRA UMBURANA |
AREIA |
PB |
| ITAJOANA RÓTULO PRETO |
TRÊS RIOS |
RJ |
| JECEABA PADRÃO |
JECEABA |
MG |
| JECEABA PREMIUM |
JECEABA |
MG |
| JIBÓIA |
RIO BRANCO |
AC |
| JOÃO MENDES OURO |
PERDÕES |
MG |
| JOÃO MENDES PRATA |
PERDÕES |
MG |
| LEANDRO BATISTA |
IVOTI |
RS |
| LEBLON SIGNATURE MERLET |
PATOS DE MINAS |
MG |
| LEGÍTIMA DE MINAS AMBURANA |
OURO BRANCO |
MG |
| LEGÍTIMA DE MINAS CARVALHO |
OURO BRANCO |
MG |
| LIRA |
TERESINA |
PI |
| LUKANA PREMIUM |
OURO PRETO |
MG |
| MACENA BRANCA |
SÃO VICENTE DE MINAS |
MG |
| MACENA OURO |
SÃO VICENTE DE MINAS |
MG |
| MAGNÍFICA ENVELHECIDA |
VASSOURAS |
RJ |
| MAGNÍFICA RESERVA SOLEIRA |
VASSOURAS |
RJ |
| MARGÔ OURO |
SALES DE OLIVEIRA |
SP |
| MARGÔ PRATA |
SALES DE OLIVEIRA |
SP |
| MARGÔ PREMIUM |
SALES DE OLIVEIRA |
SP |
| MARIA ANDANTE OURO |
PASSA QUATRO |
MG |
| MATO DENTRO PRATA |
SÃO LUIZ DO PARAITINGA |
SP |
| MATRIARCA BLEND |
PRADO |
BA |
| MATRIARCA JAQUEIRA |
PRADO |
BA |
| MATRIARCA PRATA |
PRADO |
BA |
| MEIA LUA |
SALINAS |
MG |
| MENINA BRANCA ABSOLUTA |
SERRO |
MG |
| MIDDAS RESERVA DOS PROPRIETÁRIOS |
DRACENA |
SP |
| MINEIRIANA ENVELHECIDA AMBURANA |
ITABIRA |
MG |
| MINEIRIANA ENVELHECIDA CARVALHO |
ITABIRA |
MG |
| MINEIRIANA ENVELHECIDA PRATA |
ITABIRA |
MG |
| MIRACEMA ENVELHECIDA |
MIRACEMA |
RJ |
| MIRACEMA PRATA |
MIRACEMA |
RJ |
| MURANO OURO |
ITAVERAVA |
MG |
| MURANO PRATA |
ITAVERAVA |
MG |
| NOBRE AMBURANA |
SOBRADO |
PB |
| NOBRE BRANCA |
SOBRADO |
PB |
| OURO 1 EDIÇÃO ESPECIAL |
PAPAGAIOS |
MG |
| OURO 1 VELHA CARVALHO |
PAPAGAIOS |
MG |
| OURO MINEIRO |
PAPAGAIOS |
MG |
| PARAMIRIN OURO |
CHAPADA DIAMANTINA |
BA |
| PARAMIRIN PRATA |
CHAPADA DIAMANTINA |
BA |
| PARDIN 3 MADEIRAS |
NATIVIDADE DA SERRA |
SP |
| PÁTRIA AMADA OURO |
MOSSORÓ |
RN |
| PINGUELA PRATA |
FORMOSA DE GOIAS |
GO |
| PINISSILINA RESERVA |
CANTAGALO |
MG |
| PITÚ GOLD |
VITÓRIA DE SANTO ANTÃO |
PE |
| POÇO DA PEDRA BÁLSAMO |
CACULÉ |
BA |
| POÇO DA PEDRA JEQUITIBÁ ROSA |
CACULÉ |
BA |
| POÇO DA PEDRA PRATA |
CACULÉ |
BA |
| PORTAL DA BARACÉIA CARVALHO |
TAUBATÉ |
SP |
| PORTAL DA BARACÉIA UMBURANA |
TAUBATÉ |
SP |
| POUSO ALTINHO |
NATIVIDADE DA SERRA |
MG |
| PREMISSA |
SALINAS |
MG |
| PRIMEIRA DE MINAS OURO |
FARIA LEMOS |
MG |
| PRINCESA ISABEL AQUARELA |
LINHARES |
ES |
| PRINCESA ISABEL OURO |
LINHARES |
ES |
| PRINCESA ISABEL PRATA |
LINHARES |
ES |
| PROSA MINEIRA OURO AMBURANA |
SANTA RITA CALDAS |
MG |
| QUINTA DAS CASTANHEIRAS AMBURANA |
CAMANDUCAIA |
MG |
| QUINTA DAS CASTANHEIRAS JEQUITIBÁ |
CAMANDUCAIA |
MG |
| REFAZENDA |
XANXERÊ |
SC |
| REGUI BRASIL |
BRAÇO DO TRUMBUDO |
SC |
| RESERVA DO NOSCO 12 ANOS |
RESENDE |
RJ |
| RESERVA DO NOSCO 7 ANOS |
RESENDE |
RJ |
| RESERVA DO NOSCO PRATA |
RESENDE |
RJ |
| RESERVA DO ZITO OURO |
PASSAGEM FRANCA |
MA |
| RESERVA DO ZITO PRATA |
PASSAGEM FRANCA |
MA |
| RIO DO ENGENHO ACQUA BENTA |
ILHEUS |
BA |
| RIO DO ENGENHO RESERVA |
ILHEUS |
BA |
| SALINAS AMBURANA |
SALINAS |
MG |
| SALINAS CARVALHO |
SALINAS |
MG |
| SALINÍSSIMA BÁLSAMO |
TAIOBEIRA |
MG |
| SAMANAÚ OURO |
CAICÓ |
RN |
| SAMANAÚ PRATA |
CAICÓ |
RN |
| SANHAÇU CARVALHO |
CHÃ GRANDE |
PE |
| SANHAÇU FREIJÓ |
CHÃ GRANDE |
PE |
| SANHAÇU ORIGEM |
CHÃ GRANDE |
PE |
| SANHAÇU UMBURANA |
CHÃ GRANDE |
PE |
| SANTA ROSA INTENSE |
VALENÇA |
RJ |
| SANTA TEREZINHA ARTES |
MARECHAL FLORIANO |
ES |
| SANTA TEREZINHA SASSAFRÁS SÉRIE GOURMET |
MARECHAL FLORIANO |
ES |
| SANTO GRAU CORONEL XAVIER CHAVES |
CEL XAVIER CHAVES |
MG |
| SANTO GRAU ITIRAPUÃ |
ITIRAPUÃ |
SP |
| SANTO GRAU P.X. |
ITIRAPUÃ |
SP |
| SANTO GRAU PARATY |
PARATY |
RJ |
| SANTO GRAU VELHA GUARDA ITIRAPUÃ |
ITIRAPUÃ |
SP |
| SANTO GRAU VELHA GUARDA PARATY |
PARATY |
RJ |
| SÃO PAULO CRISTAL AMBURANA |
CRUZ DO ESPÍRITO SANTO |
PB |
| SAPUCAIA 18 ANOS |
PIRASSUNUNGA |
SP |
| SAPUCAIA CRISTAL |
PIRASSUNUNGA |
SP |
| SAPUCAIA X.O. |
PIRASSUNUNGA |
SP |
| SAUDADE PURA AMBURANA |
MACEIÓ |
AL |
| SAUDADE PURA OURO III MADEIRAS |
MACEIÓ |
AL |
| SAUDADE PURA PRATA CLÁSSICA |
MACEIÓ |
AL |
| SEBASTIANA 2 BARRICAS |
AMÉRICO BRASILIENSE |
SP |
| SEBASTIANA CARVALHO SIGLE BARREL |
AMÉRICO BRASILIENSE |
SP |
| SEBASTIANA CASTANHEIRA |
AMÉRICO BRASILIENSE |
SP |
| SÉCULO XVIII (RÓTULO AZUL) |
CEL XAVIER CHAVES |
MG |
| SÉCULO XVIII (RÓTULO VERMELHO) |
CEL. XAVIER CHAVES |
MG |
| SELETA PRATA |
SALINAS |
MG |
| SERRA DAS ALMAS CARVALHO |
RIO DE CONTAS |
BA |
| SERRA DAS ALMAS INÓX |
RIO DE CONTAS |
BA |
| SERRA LIMPA OURO |
DUAS ESTRADAS |
PB |
| SERRA MORENA OURO |
BELO VALE |
MG |
| SERRA MORENA PRATA |
BELO VALE |
MG |
| SERRA PRETA PRATA |
ALAGOA GRANDE |
PB |
| SOLEDADE IPÊ |
NOVA FRIBURGO |
RJ |
| SOLEDADE UMBURANA |
NOVA FRIBURGO |
RJ |
| TAIO BÁLSAMO |
TAIOBEIRAS |
MG |
| TAVERNA DE MINAS AMBURANA |
ITAVERAVA |
MG |
| TAVERNA DE MINAS CARVALHO |
ITAVERAVA |
MG |
| TAVERNA MINEIRA 3 MADEIRAS |
ITAVERAVA |
MG |
| TELLURA AMBURANA |
CAMPO DOS GOYTACAZES |
RJ |
| TELLURA JEQUITIBÁ |
CAMPO DOS GOYTACAZES |
RJ |
| TELLURA PRATA |
CAMPO DOS GOYTACAZES |
RJ |
| TERRAS DE KUBERA |
UBERABA |
MG |
| TIÊ OURO |
AIURUOCA |
MG |
| TIÊ PRATA |
AIURUOCA |
MG |
| TIZIU JAQUEIRA |
SALINAS |
MG |
| TRIUMPHO ARTESANAL |
TRIUNFO |
PE |
| TRIUMPHO ARTESANAL ENVELHECIDA |
TRIUNFO |
PE |
| TRIUNFO UMBURANA |
AREIA |
PB |
| UNNA |
SALINAS |
MG |
| VALE DO RIACHÃO AMBURANA |
SUCUPIRA DO RIACHÃO |
MA |
| VALE DO RIACHÃO CARVALHO |
SUCUPIRA DO RIACHÃO |
MA |
| VALE DO RIACHÃO JEQUITIBÁ |
SUCUPIRA DO RIACHÃO |
MA |
| VANDERLEY AZEVEDO BÁLSAMO |
ITUIUTABA |
MG |
| VANDERLEY AZEVEDO GOLD |
ITUIUTABA |
MG |
| VANDERLEY AZEVEDO PRATA |
ITUIUTABA |
MG |
| VECCHIO ALBANO EXTRA PREMIUM |
TORRINHA |
SP |
| VECCHIO ALBANO PREMIUM |
TORRINHA |
SP |
| VELHA CHICA |
IVOTI |
RS |
| VELHOS TEMPOS ENV EM AMBURANA |
BARRINHA |
SP |
| VELHOS TEMPOS ENVELHECIDA EM CARVALHO |
BARRINHA |
SP |
| VELHOS TEMPOS PRATA |
BARRINHA |
SP |
| VIEIRA & CASTRO OURO CARVALHO |
RIO DAS FLORES |
RJ |
| VIEIRA & CASTRO PRATA TRADICIONAL |
RIO DAS FLORES |
RJ |
| VOLÚPIA DIAMANTE |
ALAGOA GRANDE |
PB |
| WEBER HAUS 7 MADEIRAS |
IVOTI |
RS |
| WEBER HAUS AMBURANA |
IVOTI |
RS |
| WEBER HAUS EXTRA PREMIUM 6 ANOS |
IVOTI |
RS |
| WERNECK TRADICIONAL |
RIO DAS FLORES |
RJ |
| WERNECK OURO |
RIO DAS FLORES |
RJ |
| WERNECK RESERVA ESPECIAL |
RIO DAS FLORES |
RJ |
| WIBA! BLEND DE CARVALHOS |
TORRE DE PEDRA |
SP |
| YPIOCA 150 |
FORTALEZA |
CE |
| YPIOCA 5 CHAVES |
FORTALEZA |
CE |
| YPIOCA OURO |
FORTALEZA |
CE |
| ZÉ DO CAIXÃO |
PIRASSUNUNGA |
SP |
